University Short Course en Gestión de Compras en el Pequeño Comercio

Unidad 1. Planificación de compras en el pequeño comercio.

• 1.1. Objetivos de planificación.
• 1.2. Fases del ciclo de compras.
• 1.3. Criterios de aprovisionamiento en el pequeño comercio.
• 1.4. Previsión de compras y ventas.
• 1.5. Ratios de gestión de pedidos y control de stocks.

Unidad 2. Técnicas de negociación con proveedores.

• 2.1. Acuerdos con proveedores: el contrato de suministro.
• 2.2. Técnicas de comunicación y negociación con proveedores.
• 2.3. Instrumentos de negociación con proveedores.
• 2.4. Centrales de compra.
• 2.5. Internet como herramienta de búsqueda de proveedores y canal de compra.

Unidad 3. Gestión administrativa de pedidos.

• 3.1. Realización de pedidos a través de medios presenciales y telemáticos.
• 3.2. Especificaciones de producto.
• 3.3. Ofertas.
• 3.4. Detección de errores en el proceso de compra y realización de ajustes.
• 3.5. Organización material y administrativa de la documentación.

Unidad 4. Almacenaje y gestión del aprovisionamiento del pequeño comercio.

• 4.1. Organización del almacenaje en pequeños comercios.
• 4.2. Recepción de mercancías y productos.
• 4.3. Sistemas de codificación de productos.
• 4.4. Gestión de stocks.
• 4.5. Recuento e inventario de productos.
• 4.6. Aplicaciones ofimáticas de aprovisionamiento y almacén para pequeños comercios.

Unidad 5. Análisis y gestión del surtido de productos en el pequeño comercio.

• 5.1. Seguimiento y gestión de ventas.
• 5.2. Ratios para la gestión de productos.
• 5.3. Detección de productos obsoletos y poco rentables.
• 5.4. Incorporación de innovaciones y novedades a la gama de productos.